No cidonijām darināts izteikti aromātisks vīns. Dabīgi kļūstot dzidram, sasniedzot pilnīgas garšas un smaržas īpašības. Izceļas ar zeltainu krāsu, ogu aromātu un īpaši piesātinātu garšu. Pasniegt ar nogatavinātiem sieriem un viegli saldām uzkodām.